老人牙龈发炎肿痛可通过局部护理、饮食调整等方式改善。一般来说，要先保持口腔清洁，同时注意饮食和及时就医。
口腔清洁护理
正确刷牙方法： 老人应使用软毛牙刷，每天早晚各刷牙一次，每次刷牙时间不少于3分钟，要保证牙齿的每个面都能刷到，这样能有效清除口腔内的食物残渣和细菌，减轻牙龈发炎肿痛的情况。比如选择巴氏刷牙法，将牙刷与牙长轴呈45°角指向根尖方向，按照牙龈-牙交界区，使刷毛一部分进入龈沟，一部分铺于龈缘上，尽可能伸入邻间隙内，用轻柔压力使刷毛在原位进行前后方向短距离的水平颤动，每次颤动4-5次，颤动时牙刷移动约1mm，每次只刷2-3颗牙齿，然后移动牙刷，重复以上动作。使用漱口水： 可以使用含氯己定的漱口水，每天含漱2-3次，每次含漱10-30秒。氯己定能有效抑制口腔内的细菌生长，减轻牙龈的炎症。但要注意，含氯己定漱口水可能会使牙齿染色，一般停止使用后可逐渐消退。
饮食调整
避免刺激性食物： 老人要避免食用辛辣、过冷、过热的食物，如辣椒、冰糕、火锅等。这些食物会刺激牙龈，加重肿痛症状。例如，吃了辣椒后，牙龈可能会更加红肿，疼痛加剧。多吃富含维生素的食物： 多吃新鲜的蔬菜和水果，像苹果、橙子、菠菜、胡萝卜等。维生素C等营养素有助于增强牙龈的抵抗力，促进牙龈炎症的恢复。比如每天保证吃200-300克的蔬菜和100-200克的水果。
及时就医检查
口腔科就诊： 如果牙龈发炎肿痛持续超过3天没有缓解，或者肿痛情况加重，伴有发热等全身症状，应及时带老人到口腔科就诊。医生会进行详细的口腔检查，可能会拍摄X线片等，以明确牙龈发炎肿痛的原因，是牙龈炎、牙周炎还是其他口腔疾病引起的。如果是牙周炎，可能需要进一步进行牙周治疗，如龈上洁治、龈下刮治等。针对性治疗： 如果是牙龈炎引起的，医生可能会通过洗牙等方式清除牙齿表面的牙菌斑、牙结石等刺激物，然后局部使用药物进行消炎。如果是其他口腔疾病导致的牙龈发炎肿痛，会根据具体疾病进行相应的治疗。