胃病的饮食禁忌主要包括以下方面：
一、避免饮食刺激。生冷食物如冰淇淋，以及辛辣食物如辣椒等，胃病患者通常不宜食用，因为这些食物容易使胃黏膜受到刺激，进而导致病情加重。
二、避免吃的过饱。胃病患者的肠胃消化功能往往比较低下，所以要避免一次吃得过饱，可以采用少量多次的饮食方式。
三、忌吃油腻食物。像红烧肉、炸鸡等这类油腻食物通常也是不能吃的，否则容易使肠胃消化负担过重，从而引发胃胀、胃痛等不适症状。
四、避免食用具有促进神经兴奋等作用的食物。
总之，胃病患者在饮食上要格外注意，遵循这些饮食禁忌，以利于病情的稳定和恢复。