三岁小孩缺锌可能会出现这些症状：食欲减退是比较常见的，孩子会变得挑食、偏食，对饭菜不感兴趣，食量明显减少。比如有的孩子平时能吃一碗饭，缺锌后可能一顿饭只吃几口就不吃了。还有生长发育迟缓，身高和体重的增长速度会比正常孩子慢，因为锌参与了孩子身体的生长发育过程，缺乏锌会影响细胞的分裂和生长。
味觉和嗅觉方面的表现
味觉减退：三岁小孩缺锌时，味觉功能会受到影响，对味道的感知变得不敏感，可能对酸甜苦咸等味道的辨别能力下降。例如，原本喜欢吃甜味食物的孩子，可能对甜食的兴趣也降低了。嗅觉异常：同时，嗅觉也可能出现问题，对一些气味的察觉不如以往敏锐，比如闻不到很香的花香等气味。
免疫功能相关症状
免疫力下降：锌元素对孩子的免疫系统有重要作用，缺锌会使孩子的免疫力降低，更容易生病。比如经常感冒、发烧，一个月可能会感冒两三次，而正常孩子可能几个月才感冒一次。伤口愈合缓慢：如果孩子有小伤口，像磕破了一点皮，由于锌参与伤口的愈合过程，缺锌时伤口愈合的时间会比正常孩子长，可能好几天还不见明显好转。
皮肤毛发的变化
皮肤问题：小孩缺锌可能会出现皮肤干燥、粗糙的情况，有的孩子皮肤还会出现皮疹等问题。比如皮肤看起来不光滑，像砂纸一样粗糙。毛发异常：头发可能会变得枯黄、稀疏，没有光泽。正常孩子的头发应该是乌黑亮丽、浓密的，而缺锌孩子的头发则缺乏生机，颜色发黄，数量也相对较少。