胆结石平时的保养主要可从以下三方面着手：控制饮食、加强运动以及定期复查。
一、控制饮食：对于患有胆结石的患者来说，饮食控制极为重要。要多进食新鲜的蔬菜和水果，比如海带，其富含多种营养物质；青菜，能提供丰富的维生素等；山药，有一定的滋补功效；香菇，营养价值较高；茄子，是常见的健康食材；芹菜，对身体有益；苹果，富含果胶等；橙子，含有丰富维生素C等。同时要少吃高脂肪食物，例如油腻的食物、油炸食品等，因为这些高脂肪食物可能会对病情产生不利影响。此外，还要避免食用辛辣刺激性食物。
二、运动：一定要适度进行运动。如果活动过少，可能会导致胆囊肌收缩力下降，胆汁排空延迟，容易引发胆汁淤滞以及胆固醇析出等情况，这显然不利于胆结石患者的康复。而且通过锻炼能够适当消耗身体内多余的热量，有助于降低高脂血症的发生几率。
三、定期复查：胆结石患者即便平时没有症状，也建议至少每半年进行一次B超复查，从而观察结石生长的速度以及胆囊的大小、形态与功能等情况。在必要时，还需要通过外科手术切除胆囊。
总之，胆结石患者要重视从饮食、运动和复查等方面做好保养工作，以利于病情的控制和身体的健康。