16岁正处于青春发育期，骺软骨还没有愈合，此时通过合理的营养、充足的睡眠和适当的运动，长高10厘米是有可能的。
1.合理营养：营养均衡是长高的关键，建议多吃富含蛋白质、钙、维生素D等营养素的食物，如鱼、虾、奶制品、豆制品、绿叶蔬菜等。同时，要避免食用过多的高热量、高脂肪、高糖分的食物，以免导致肥胖，影响身高发育。
2.充足睡眠：生长激素在睡眠时分泌最为旺盛，因此保证充足的睡眠时间和良好的睡眠质量对于长高非常重要。建议每天保证8-10小时的睡眠时间，并且要养成规律的作息习惯。
3.适当运动：运动可以刺激骺软骨的生长，有助于长高。建议选择有助于长高的运动，如篮球、排球、跳绳、游泳等。同时，要注意运动的强度和频率，避免过度运动导致受伤。
4.保持良好的心态：心理压力过大可能会影响生长激素的分泌，因此要保持良好的心态，避免过度紧张和焦虑。
需要注意的是，每个人的生长发育情况都不同，长高10厘米并不是绝对的。如果对身高不满意，可以到医院进行检查，了解自己的生长发育情况，并在医生的指导下进行科学的干预。同时，要注意不要轻信一些没有科学依据的增高方法，以免对身体造成不良影响。