口腔溃疡和牙龈肿痛可能由多种原因引起。一般来说，口腔溃疡的发生可能与维生素缺乏有关，比如当人体缺乏维生素B2时，大约有20%左右的人容易出现口腔溃疡；而牙龈肿痛常见的原因是口腔卫生不良，牙菌斑、牙结石堆积，大约有80%以上的牙龈肿痛是因为口腔清洁不到位导致细菌滋生引发炎症。
一、口腔溃疡的常见原因
局部创伤因素： 比如牙齿咬伤、刷牙时用力过猛等造成口腔黏膜破损，就容易引发口腔溃疡，这种情况在日常生活中很常见，比如有些人不小心咬到舌头或颊黏膜，之后就会出现溃疡。免疫系统异常： 当人体免疫力下降时，如患有某些全身性疾病、长期熬夜、过度疲劳等情况，免疫系统无法正常抵御病原体，就容易让口腔溃疡趁虚而入，一般免疫力低下的人相对更易频繁出现口腔溃疡。
二、牙龈肿痛的常见原因
牙周炎： 这是导致牙龈肿痛比较常见的原因，是由于牙菌斑中的细菌侵犯牙周组织引起慢性炎症，早期会出现牙龈红肿、出血，随着病情发展就会出现牙龈肿痛、牙齿松动等症状。智齿冠周炎： 智齿萌出不全或阻生时，牙冠周围软组织发生的炎症，多见于18~25岁的青年，会出现智齿周围牙龈红肿、疼痛，严重时还会伴有张口受限、发热等症状。
三、其他可能因素
饮食因素： 长期吃辛辣、刺激性食物，像辣椒、火锅等，会刺激口腔和牙龈黏膜，容易引发口腔溃疡和牙龈肿痛。比如连续吃几天辛辣食物后，很多人会发现口腔开始长溃疡，牙龈也变得肿痛。内分泌变化： 女性在月经周期、妊娠期等特殊时期，体内激素水平发生变化，也可能出现口腔溃疡和牙龈肿痛的情况，例如有些女性在月经前会出现口腔溃疡加重，妊娠期牙龈容易肿胀、出血等。