高血压患者在饮食上有诸多需要注意的，比如有些高盐食物就不能多吃。一般来说，高血压患者每日摄盐量应控制在5克以下，要尽量避免食用高盐食品。
高盐食物不能吃
腌制食品：像咸菜、酱菜等腌制食品含盐量很高，高血压患者如果经常吃这类食物，会使体内钠离子增多，导致血容量增加，进而升高血压。例如，一袋100克的咸菜，含盐量可能达到15克左右，远远超过了高血压患者每日的摄盐限量。加工肉类：火腿肠、午餐肉等加工肉类中也含有较多的盐分，为了防腐和调味，它们添加了大量的盐，高血压患者食用后会对血压控制不利。
高糖食物要限制
甜饮料：可乐、奶茶等甜饮料含糖量极高，大量饮用会使血糖迅速升高，还可能影响血脂代谢，间接不利于血压控制。比如一瓶500毫升的可乐，含糖量能达到50克左右。甜品：蛋糕、冰淇淋等甜品同样含糖量丰富，过多摄入会使体重增加，而肥胖是高血压的危险因素之一，所以高血压患者要少吃这类高糖甜品。
高脂肪食物需谨慎
动物内脏：猪肝、猪脑等动物内脏含有较高的胆固醇，长期大量食用会导致血脂升高，进而影响血管弹性，不利于血压稳定。例如，100克猪肝中胆固醇含量约为288毫克，长期过量食用会增加动脉粥样硬化的风险。油炸食品：炸鸡、油条等油炸食品富含饱和脂肪酸，会使血液中的胆固醇和甘油三酯水平升高，加重血管粥样硬化，对高血压患者的病情控制不利。