嗜酸性粒细胞肠胃炎即嗜酸性粒细胞性胃肠炎，是否能治好取决于病情严重程度。嗜酸性粒细胞性胃肠炎的病因尚不完全明确，部分与过敏反应有关，病变常累及胃窦部及近侧小肠。
一、能治好的情况：
1.嗜酸性粒细胞性胃肠炎的临床症状因病变范围及受累层次不同而有差异。若病变仅侵犯黏膜层，未波及肌层和浆膜层，患者常出现上腹痛、恶心、呕吐、腹泻、体重下降、肠穿孔或贫血等症状。
2.对此及时给予抗过敏及对症保护胃肠黏膜治疗，比如使用氯苯那敏、苯海拉明等抗过敏药物，以及奥美拉唑、兰索拉唑等保护胃黏膜药物促进胃黏膜恢复，或加用地塞米松等糖皮质激素，症状可较快缓解，多数情况下能治好。
二、不能治好的情况：
1.当嗜酸性粒细胞侵犯至肌层、浆膜层，或黏膜层、肌层和浆膜层同时受累时，临床症状会加重，治疗难度也随之增加。侵犯肌层易导致幽门梗阻，侵犯浆膜层易出现腹水，三层同时受累会引起组织坏死和肉芽组织增生，导致严重梗阻及广泛粘连，从而使患者症状加重且持续存在。
2.若内科抗过敏和激素治疗无效，或者发生肠梗阻，通常需要外科手术治疗，且治疗后也常反复发作，多表现为发作与缓解交替，呈现迁延不愈的状态。
总之，嗜酸性粒细胞性胃肠炎的治疗效果因病情而异，轻症患者经合理治疗可能治愈，但重症患者治疗难度大且可能反复，需要综合考虑多种因素来制定合适的治疗方案。