中药通常建议煎2 - 3次。
一、首次煎煮
一般来说，首次煎药时，药物中的有效成分会逐渐溶出。以常规的中药配方为例，加入适量的水，水的量通常以浸没药物并高出2 - 3厘米为宜，大火将水烧开后，再改用小火煎煮20 - 30分钟左右。这是因为开始时药物细胞完整，需要一定时间让溶剂进入细胞内，使细胞内外形成浓度差，从而促进有效成分溶出。
二、二次煎煮
首次煎煮后，将药液滤出，然后再次加入适量的水进行煎煮。二次煎煮时，水的量可适当减少，煎煮时间相对首次可缩短一些，大约15 - 20分钟。经过二次煎煮，能进一步提取药物中残留的有效成分，使药液中的有效成分含量较为充足。
三、特殊情况的煎煮次数调整
对于一些质地坚硬、有效成分难以煎出的药物，如矿物类、贝壳类药物等，可能需要煎煮3次。而对于一些质地疏松、容易煎出有效成分的药物，可能2次煎煮就基本能满足治疗需求。同时，不同年龄、体质的人群在用药时，药物的煎煮次数可能也会有一定影响。例如，儿童由于身体机能尚未完全发育成熟，药物煎煮次数可适当考虑减少，但一般也需保证至少2次煎煮，以确保药物有效成分的充分提取；老年人身体机能相对较弱，在保证有效成分提取的前提下，可根据具体药物调整煎煮次数，但通常也不少于2次。
