女人吃泥鳅有不少好处。泥鳅富含多种营养成分，比如每100克泥鳅中含有丰富的蛋白质等营养物质，能为女性补充营养。
补充营养方面
蛋白质补充：泥鳅含有丰富的蛋白质，每100克泥鳅大约含18克左右的蛋白质，这些蛋白质是人体细胞、组织的重要组成部分，女性经常吃泥鳅可以补充身体所需的蛋白质，有助于维持身体正常的生理功能，像维持肌肉的正常功能等。微量元素补充：泥鳅还含有多种微量元素，例如铁元素，每100克泥鳅含铁量约为2.9毫克，铁是合成血红蛋白的重要原料，女性适当吃泥鳅可以帮助预防缺铁性贫血；其中还含有锌元素，锌对女性的生殖系统健康等也有一定益处，能参与多种酶的合成，促进身体的新陈代谢。
对身体机能的益处
补益身体：从中医角度来看，泥鳅有一定的补益身体的作用。它性平、味甘，入脾、肝、肾经，对于女性身体虚弱等情况有一定的调理作用。比如对于一些体质较弱、气血不足的女性，适当食用泥鳅可以起到一定的补益效果，帮助改善身体的虚弱状态。补肾助阳：泥鳅对女性的肾脏有一定的益处，有一定的补肾助阳作用。对于一些因肾虚导致的腰膝酸软等情况，适当吃泥鳅可能会有一定的缓解作用，当然这需要长期合理食用来发挥一定的效果。
对皮肤等方面的帮助
美容养颜：泥鳅中含有的一些营养成分对皮肤有好处。其中的蛋白质等营养物质有助于维持皮肤的正常代谢，让皮肤更有弹性；而其中含有的某些微量元素可能对改善皮肤状态有一定帮助，比如有助于保持皮肤的光泽等，对于爱美的女性来说，适当吃泥鳅可能对美容养颜有一定辅助作用。改善发质：泥鳅中的营养成分对头发也有一定好处，其含有的蛋白质等营养物质可以为头发提供营养，有助于改善发质，让头发更加乌黑亮丽等。