吃黑芝麻糊是否会发胖，取决于多个因素，包括黑芝麻糊的成分、食用量以及个体的身体状况等。
黑芝麻糊的主要成分是黑芝麻，黑芝麻富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养物质。此外，黑芝麻糊还可能添加了糖或其他甜味剂来增加口感。
一般来说，适量食用黑芝麻糊不会直接导致发胖。因为黑芝麻本身含有一定的膳食纤维，有助于增加饱腹感，减少其他食物的摄入。此外，黑芝麻中的一些营养物质对身体也有益处。
然而，如果黑芝麻糊中添加了大量的糖或其他高热量的成分，并且食用量过大，那么就可能会增加热量摄入，导致体重增加。此外，个体的身体状况和代谢率也会影响对热量的处理。如果一个人的总体热量摄入超过了身体的消耗，就可能会导致体重增加。
为了控制体重，建议在食用黑芝麻糊时注意以下几点：
1.选择低糖或无糖的黑芝麻糊，以减少额外的糖分摄入。
2.控制食用量，避免过量食用，特别是如果同时还摄入了其他高热量的食物。
3.结合均衡的饮食和适当的运动，以维持身体健康和理想的体重。
4.对于特殊人群，如糖尿病患者，在食用黑芝麻糊前应咨询医生或营养师的建议，以确保其适合个人的饮食需求。
总之，吃黑芝麻糊本身不一定会发胖，但要注意食用量和成分，并结合整体的饮食和生活方式。如果对体重或健康有特定的关注，最好咨询专业的医生或营养师的建议。