吃完饭总打嗝，可能是以下原因引起：
1.吃得过饱：进食速度过快、大量食用产气食物等，都可能导致胃部容纳过多食物，胃内压力增加，从而引起打嗝。
2.饮食刺激：食用过冷、过热、辛辣、油腻的食物，或饮用咖啡、碳酸饮料等，可能刺激胃黏膜，引起膈肌痉挛，导致打嗝。
3.胃部疾病：胃炎、胃溃疡、胃食管反流病等胃部疾病，可能导致胃酸反流，刺激膈肌，引起打嗝。
4.其他：精神压力过大、过度紧张、焦虑等情绪因素，也可能引起打嗝。
针对吃完饭总打嗝的情况，可以采取以下方法缓解：
1.缓慢深呼吸：多次缓慢深呼吸，有助于缓解膈肌痉挛，从而减轻打嗝症状。
2.喝温水：喝一些温水，能够温暖胃部，缓解膈肌痉挛，帮助缓解打嗝。
3.穴位按摩：按摩攒竹穴（眉头凹陷处）、鱼腰穴（眉毛中间的位置）、天突穴（胸骨上窝中央）等穴位，有助于缓解打嗝。
4.屏气法：深吸一口气后，憋住，尽量延长时间，然后缓慢呼出，反复几次，也可以缓解打嗝。
5.纸袋呼气法：用一个小纸袋罩住口鼻，进行深呼吸，让呼出的二氧化碳重复吸入，能够增加血液中二氧化碳的浓度，调节神经系统，缓解打嗝。
如果经常出现吃完饭总打嗝的情况，或者打嗝症状持续时间较长、难以缓解，可能是胃部疾病或其他健康问题引起，建议及时就医，进行相关检查，如胃镜、幽门螺杆菌检测等，以明确病因，并进行针对性治疗。