椰枣具有多种功效和作用。其具有补中益气、除痰咳、补虚损、消食、止咳和收敛的功效，可用于肺气虚、气短咳嗽、言语无力、声音低微、虚损等病症。椰枣子的种籽还含有丰富的男性荷尔蒙成份。
一、现代药理学研究表明：
1.椰枣包含多种人体必需元素，如糖、蛋白质、维生素、矿物质等。
2.富含参与人体骨骼和牙齿生长的磷，能为大脑神经细胞提供营养。
3.富含钾，不仅健脑益智，宁神助思，还能帮助身体维持水平衡。
二、椰枣的特点：
1.含糖量很高，可为人体活动提供必需热量，且所含热量高于其他食物和水果。
然而，食用椰枣也有一些需要注意的地方。首先，吃椰枣不可过量。其次，脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。再者，因其含糖量较高，糖尿病患者不宜食用。另外，吃椰枣还要注意保护好牙齿，每天吃枣以不超过50克为宜。
总之，椰枣有诸多功效和作用，但食用时要根据自身情况合理选择，注意相关禁忌。