怎样用桑葚泡酒
用桑葚泡酒时，首先要准备好桑葚和白酒等材料。一般来说，可选用新鲜的桑葚，洗净晾干后与白酒按一定比例搭配。比如可以按1:3 - 1:5的比例（即1份桑葚搭配3 - 5份白酒）来制作。
桑葚的选择与处理
新鲜桑葚的挑选： 要选择饱满、色泽紫黑的桑葚，这样的桑葚营养更丰富。避免挑选有破损、发霉的桑葚，否则会影响泡酒的质量。桑葚的清洗： 先用清水将桑葚初步冲洗，然后用淡盐水浸泡10 - 15分钟，这样可以起到杀菌消毒的作用，之后再用清水冲洗干净，晾干表面水分。
白酒的选择
白酒度数的选择： 通常建议选用50 - 60度的白酒。度数过高可能会破坏桑葚中的一些营养成分，度数过低则可能无法很好地浸泡出桑葚的有效成分。白酒的品质： 应选择纯粮酿造的白酒，这样泡出的酒口感和品质更好，避免选用劣质的酒精勾兑酒。
泡酒的容器与步骤
泡酒容器的要求： 要选用干净、无油无水的玻璃容器，这样可以防止泡酒过程中发生变质。泡酒步骤： 将晾干的桑葚放入玻璃容器中，然后倒入准备好的白酒，使白酒完全浸没桑葚，密封好容器，放置在阴凉、避光的地方，每隔几天晃动一下容器，让桑葚和白酒充分接触，一般浸泡1 - 2个月左右就可以饮用了。但要注意，浸泡时间也不宜过长，以免影响口感和质量。