和肺结核的人一起吃饭是否会传染需视具体情况而定。
一、如果与已经治愈的肺结核患者一同用餐，通常不会传染，因为陈旧性肺结核不具传染性。肺结核患者经过规范治疗后，如果疗程结束，多次痰涂片及痰培养检查均呈阴性，胸部影像学检查显示病灶稳定，此时肺结核已治愈，没有传染性，与这类患者一起吃饭是安全的。
二、要是和活动性肺结核的患者一起吃饭，同时患者痰量较多，又没有佩戴口罩，且在吃饭时随意吐痰等，那就有可能导致结核传染。肺结核作为一种呼吸道传染病，感染者往往具有传染性。其主要通过呼吸道传播，病人可在咳嗽、咳痰、打喷嚏、大声说话时将结核菌散播到空气中，其他人吸入含结核菌的空气便可能受到感染。为防止结核传染，患者应坚持规律的抗结核治疗，切勿随意停药，还要定期复查。同时，务必注意不要随地吐痰，也不要在公共空间咳嗽、打喷嚏、吐口水等，最好经常佩戴口罩，尽可能与旁人保持一定距离。
总之，和肺结核患者接触是否会被传染不能一概而论，要综合多方面情况来判断。同时，肺结核患者应做好自身管理，以降低传播风险。