胃癌中晚期会出现多种症状。一般来说，中晚期胃癌患者可能会有上腹部疼痛加重的情况，疼痛程度较早期更为剧烈，且持续时间较长。
消化道症状表现
食欲减退： 患者往往会明显感觉食欲下降，食量大幅减少，对食物缺乏兴趣，可能一段时间内体重会迅速减轻。恶心呕吐： 可能频繁出现恶心，进而引发呕吐，呕吐物多为胃内的内容物，有时可能带有少量血液。
全身症状体现
贫血： 由于肿瘤消耗以及可能存在的慢性出血等情况，患者容易出现贫血，表现为面色苍白、乏力、头晕等。一般血红蛋白水平会低于正常范围。发热： 部分患者会出现低热，体温多在37.5℃~38℃左右，这是因为肿瘤坏死物质被吸收等原因导致。
其他局部症状
吞咽困难： 如果肿瘤生长在贲门部位，可能会引起吞咽困难，进食固体食物时尤为明显，随着病情进展，甚至吃流质食物也会有困难。腹部肿块： 医生通过触诊有可能发现上腹部有肿块，质地较硬，表面不光滑。
转移相关症状
肝转移： 如果发生肝转移，可能会出现右上腹疼痛、黄疸（皮肤和巩膜发黄）等症状，肝功能检查也会出现异常。骨转移： 若发生骨转移，相应部位的骨骼会有疼痛，严重时可能发生骨折。