脂溢性脱发患者在饮食上可适当多摄入富含蛋白质、维生素及矿物质的食物。一般来说，富含蛋白质的食物如瘦肉、鱼类等对头发健康有益，每天可适量食用。
富含蛋白质的食物：
瘦肉： 像牛肉、猪肉等瘦肉中含有丰富的优质蛋白质，能够为头发生长提供营养基础。建议每周可食用2 - 3次瘦肉，每次摄入量控制在50 - 100克左右。鱼类： 例如三文鱼、鳕鱼等鱼类，不仅富含蛋白质，还含有omega - 3脂肪酸，对头皮健康有好处。每周可吃2 - 3次鱼。
富含维生素的食物：
维生素B族： 像全麦面包、燕麦等食物富含维生素B族，有助于维持头发的正常代谢。每天可安排1 - 2片全麦面包作为早餐的一部分。维生素C： 柑橘类水果如橙子、柠檬等富含维生素C，它可以促进胶原蛋白的合成，对头发的生长有帮助。每天可吃1 - 2个柑橘类水果。
富含矿物质的食物：
锌： 坚果类食物如核桃、杏仁等含有较多的锌元素，锌对于头发的健康生长不可或缺。每天可吃10 - 15颗坚果。铁： 动物肝脏含有丰富的铁，不过由于动物肝脏胆固醇含量相对较高，每周可吃1 - 2次，每次食用量控制在50克以内；此外，菠菜等绿叶蔬菜也含有一定量的铁，可经常食用，每天可摄入100 - 150克菠菜。