乙肝病人可以食用海虾，但应注意以下几点。
1.选择新鲜的海虾：新鲜的海虾营养丰富，且不易引发过敏或加重乙肝病情。
2.控制食用量：海虾中含有较高的蛋白质，过量食用可能会增加肝脏的负担。乙肝病人应适量食用海虾，以免影响病情恢复。
3.避免与相克食物同食：海虾不宜与南瓜、果汁、猪肉、狗肉、鸡肉、红枣等食物同食，以免影响蛋白质吸收或导致过敏反应。
4.确保烹饪熟透：烹饪海虾时应确保熟透，以避免细菌和寄生虫感染。
5.注意个人过敏情况：部分乙肝病人可能对海虾过敏，食用后会出现皮疹、瘙痒、腹泻等症状。如有过敏史，应避免食用海虾。
6.定期复查：乙肝病人应定期复查肝功能，如有异常应及时就医，并在医生的指导下调整饮食。
总之，乙肝病人可以食用海虾，但应注意适量、新鲜、熟透，并结合个人情况。如有任何不适，应及时就医。