乙肝病人可以吃虾子，但要注意以下几点。
1.确保虾子的新鲜和卫生：乙肝病人的免疫系统可能较为脆弱，食用不新鲜或不卫生的虾子可能会导致感染或其他健康问题。
2.避免过量食用：虾子富含蛋白质，但过量食用可能会对肝脏造成负担。乙肝病人应适量食用虾子，以维持身体的营养需求。
3.注意烹饪方式：虾子可以煮、蒸、炒等多种方式烹饪，但应避免使用过多的油和调味料，以减少肝脏的负担。
4.个体差异：每个人的身体状况和对食物的反应都不同。如果乙肝病人在食用虾子后出现不适或过敏反应，应立即停止食用并咨询医生的建议。
总之，乙肝病人可以吃虾子，但需谨慎选择和适量食用。如果对饮食有任何疑虑，最好咨询医生或营养师的意见，以制定适合个人情况的饮食计划。