咽喉痛咽口水都痛的原因包括急性咽喉炎、溃疡、肿瘤等。具体如下：
一、急性咽喉炎：这通常是指咽喉部位粘膜的炎症。引发原因众多，1.感冒受凉，这可能导致身体抵抗力下降，病菌容易侵袭咽喉；2.不良饮食习惯，比如过度食用辛辣食物等；3.经常熬夜，会使身体处于疲劳状态，影响免疫系统；4.本身是敏感体质，易受外界因素刺激；5.空气质量不好，空气中的有害物质刺激咽喉。
二、溃疡：可能是咽喉处出现了溃疡。(1)日常喝水较少，使咽喉部干燥；(2)食用过多辛辣刺激致上火的食物；(3)食用过烫的食物，这些情况都可能损伤咽喉局部粘膜而引起疼痛。
三、肿瘤：如果咽喉疼痛极为严重且长时间不愈，要考虑可能是喉咽或食道有恶性肿瘤导致，需及时去医院检查。
咽喉痛咽口水都痛的注意事项：患者应保持饮食清淡，多吃瓜果蔬菜，多喝水以保持咽喉湿润，忌辛辣刺激油腻食物、烟酒以及熬夜等不良生活习惯。一旦出现咽喉痛，需及时就医明确原因。
总之，当出现咽喉痛咽口水都痛时，要重视其背后可能的原因，并做好相应的注意事项，以便及时进行正确的处理。