血糖高却降不下来，常见于以下几种原因，包括饮食不当、用药不当、运动量不够等。当出现血糖高降不下来的情况时，建议患者及时前往医院就诊，在医生指导下调整药物，同时日常还需合理饮食、适度锻炼并保持良好情绪。
一、饮食不当：如果每日的食物摄入量超出标准，或是没有遵循低盐、低脂、低糖饮食原则，食用了像蛋糕、冰淇淋等高糖食物，就可能导致患者血糖持续难以降低。对此，患者需要严格进行饮食控制，以低盐、低脂、低糖食物为主，忌辛辣、油炸、甜腻食物，忌饮酒以及碳酸饮料。应尽量选择低热量、低盐、低脂肪、富含纤维素和维生素的食物。比如，可以多吃一些新鲜蔬菜，如菠菜、芹菜等；适量食用一些低糖水果，如柚子、苹果等；选择优质蛋白质，如瘦肉、鱼类、豆类等；主食可适当增加粗粮的比例，如全麦面包、糙米等。
二、用药不当：患者在使用降糖药物时，若自行调整药物剂量，增加药量，可能会使血糖降得过快，从而容易导致交感神经处于兴奋状态，体内生长激素分泌增加，引发血糖反跳，致使血糖高降不下来。此外，如果没有按照医嘱正确用药，经常漏服且未及时补服，长此以往也会出现血糖难以下降的情况。此时建议患者在医生指导下更换药品和用药剂量，切不可漏服。
三、运动量不够：血糖高的患者需要在医生指导下进行适度的有氧运动，如果运动量不达标，同样可能导致血糖控制不佳。因为运动可以帮助消耗患者体内多余的热量，起到降血糖的作用。所以需要定期进行适当锻炼，建议每周进行2-3次有氧运动，如慢跑、游泳、跳绳等。运动时要注意循序渐进，避免过度疲劳和受伤。
除了以上原因外，还可能是由于胰岛受损等原因造成。建议患者及时到医院就诊，严格遵循医嘱进行规范治疗。总之，对于血糖高降不下来的情况，需要综合考虑各方面因素，采取针对性的措施加以改善和解决。