肾小球肾炎有多种类型，且针对不同病理表现和慢性肾小球肾炎的患者，不能食用的食物各异。
一、当肾小球肾炎患者有显著水肿或高血压时，要限制盐的摄入，不能吃如肥肉、动物内脏等含较多饱和脂肪酸的食物，应多食用富含纤维素及维生素的蔬菜水果。这是因为此时患者身体水钠潴留较为严重，如果摄入过多的盐，会进一步加重水钠潴留，导致水肿加重、血压升高，增加心脏负担，甚至可能引发心力衰竭等严重并发症。而蔬菜水果中的纤维素和维生素可以促进胃肠蠕动，帮助身体排出废物和多余的水分，同时也能提供身体所需的营养。
二、若肾小球肾炎患者尿蛋白量过大，需控制蛋白质的摄入，不能吃高蛋白类食物，像鱼、蛋、奶等。因为大量蛋白尿会导致肾小球滤过膜的损伤加重，而高蛋白饮食会增加肾脏的代谢负担，进一步加重肾脏的损伤，不利于病情的控制和恢复。
三、要是慢性肾小球肾炎，盐和蛋白质的摄入都要严格限制，不能吃太咸的食物，也不能吃煎炸油腻、辛辣刺激性、高嘌呤类及含高钾的食物。对于慢性肾小球肾炎患者，严格控制盐和蛋白质的摄入，可以减轻肾脏的负担，延缓病情的进展。煎炸油腻食物不易消化，会增加胃肠负担，影响营养物质的吸收；辛辣刺激性食物可能会刺激胃肠道，引起不适；高嘌呤食物会导致血尿酸升高，加重肾脏损害；高钾食物可能会引起高钾血症，严重时可危及生命。
总之，肾小球肾炎患者需要根据自身的具体情况，合理调整饮食，避免食用不利于病情的食物，以更好地控制病情，促进身体的恢复。