食道炎的临床表现多样，常见的有烧心，约有50% - 70%的食道炎患者会出现烧心症状，通常在进食后1小时左右出现，卧位、弯腰或腹压增高时可加重。
一、典型症状表现
1. 烧心： 胸骨后或剑突下有烧灼感，常由胸骨下段向上延伸，多在餐后1小时出现，卧位、弯腰或腹压增高时可加重，部分患者烧心症状可在夜间睡眠时出现。2. 吞咽疼痛： 吞咽较热、酸、辣食物或粗糙食物时可产生疼痛，疼痛程度轻重不一，严重时可放射至胸、背、肩、颈、耳等部位，类似心绞痛。
二、非典型症状表现
1. 吞咽困难： 初期因食管炎引起继发性食管痉挛，可出现间歇性吞咽困难；后期由于食管瘢痕形成狭窄，吞咽困难呈持续性进行性加重。2. 胸骨后疼痛： 疼痛可放射至心前区、后背、肩部等部位，类似心绞痛，需注意与冠心病等心脏疾病相鉴别。
三、其他相关表现
1. 反流： 患者可感到有酸性液体或食物从胃、食管反流至咽部或口腔，常在餐后、平卧时发生，反流物有时带有酸味或仅有酸水。2. 咽喉部不适： 长期反流可能刺激咽喉部，引起咽喉部异物感、声嘶等症状，部分患者还可能出现慢性咳嗽，尤其在夜间平卧时咳嗽症状可能加重。