喉咙发痒、咳嗽，夜间严重，可能是以下原因导致：
1.过敏：吸入过敏原，如花粉、灰尘、宠物毛发等，或食用过敏原，如海鲜、鸡蛋等，可能引起喉咙发痒、咳嗽。夜间睡觉时，身体处于放松状态，呼吸道更容易受到刺激，导致咳嗽加重。
2.感染：病毒、细菌或其他微生物感染呼吸道，如感冒、流感、肺炎等，可能引起喉咙发痒、咳嗽。感染通常在夜间更为明显，因为夜间身体的免疫力相对较弱。
3.气道高反应性：气道对刺激物过度敏感，导致咳嗽反应增强。气道高反应性可能与过敏、哮喘等疾病有关。
4.胃食管反流病：胃酸反流到食管和喉部，刺激喉咙，引起咳嗽。夜间睡觉时，胃酸更容易反流，导致咳嗽加重。
5.其他原因：如慢性阻塞性肺疾病、支气管扩张、肺癌等肺部疾病，以及心脏疾病、鼻后滴注综合征等也可能引起喉咙发痒、咳嗽。
如果喉咙发痒、咳嗽持续时间较长或伴有其他症状，如呼吸困难、胸痛、发热等，建议及时就医，进行相关检查，如血常规、胸片或喉镜等，以明确病因，并采取相应的治疗措施。
以下是一些可能有助于缓解喉咙发痒、咳嗽的方法：
1.保持水分摄入：多喝水可以缓解喉咙的干燥和刺激，有助于减轻咳嗽。
2.避免刺激物：避免吸烟、暴露在空气污染环境中，避免食用辛辣、刺激性食物和饮料。
3.调整睡眠姿势：将床头抬高，有助于减少胃酸反流对喉部的刺激。
4.咳嗽缓解方法：可以尝试通过深呼吸、咳痰、喝水等方法来缓解咳嗽。
5.药物治疗：根据病因和症状，医生可能会开具止咳药、抗过敏药、抗生素等药物进行治疗。
需要注意的是，每个人的情况可能不同，治疗方法应根据具体情况而定。在使用药物治疗时，应遵循医生的建议，按照正确的剂量和使用方法服用。如果症状持续加重或不见好转，应及时复诊。此外，对于长期咳嗽或喉咙不适的患者，保持良好的生活习惯，如均衡饮食、适度运动、减少压力等，有助于提高免疫力和预防疾病的发生。