关键点：日常可通过低盐低脂饮食降血脂和胆固醇，也可药物治疗；低盐低脂饮食对高血脂症控制有帮助，应吃清淡食物，适量吃些水果；轻度高血脂和胆固醇通过饮食调理多可恢复正常，严重的可在医生指导下服药；患者要严格控制饮食、遵医嘱服药、适当增加运动，血脂和胆固醇未良好控制要及时就诊。
一、日常通过低盐低脂饮食降低血脂和胆固醇
低盐低脂饮食对于控制高血脂症具有一定的作用。在日常生活中，要食用一些清淡的食物，比如避免食用肥肉、油炸食物等高脂肪含量的食物。同时，可以适当食用一些水果，像苹果、梨、橙子等，这些水果对于降低患者的血脂以及胆固醇能够起到一定的帮助。
二、药物治疗
对于轻度的高血脂和胆固醇，通过日常的饮食调理，大多数情况下能够恢复正常。然而，如果症状较为严重，则可以在医生的指导下服用阿托伐他汀、瑞舒伐他汀、非诺贝特等调血脂的药物来进行治疗，对于降低血脂以及胆固醇具有较好的效果。
三、高血脂和胆固醇患者的注意事项
高血脂和胆固醇的患者应注意严格控制饮食，按照医嘱服用相关药物。同时，还要根据自身的情况适当增加运动，这样能够加快脂肪的分解，对于症状的恢复有帮助。
四、特殊情况
如果血脂和胆固醇仍然未能得到良好的控制，建议要及时到医院进行就诊。
总结概况提示：通过对低盐低脂饮食和药物治疗的阐述，明确了控制血脂和胆固醇的方法及注意事项，强调了患者需严格执行相关措施以促进恢复，若效果不佳应及时就医。