女人补气血可以通过食物来调理,以下9种食物是不错的选择。像红枣就是常见的补气血食物,每天吃5~10颗红枣,能起到一定的补气血作用。
一、红枣:物美价廉的补气血佳品
红枣: 富含铁元素和维生素C,维生素C能促进铁的吸收。平时可以直接吃红枣,也能用来煮粥,比如红枣桂圆粥,既简单又能补气血。不过,糖尿病患者要注意控制红枣的摄入量,因为红枣含糖量相对较高。桂圆: 桂圆有良好的补气血功效,能补益心脾。可以用桂圆泡水喝,或者和糯米一起煮成桂圆糯米粥。但桂圆属于温热食物,吃多了容易上火,体质偏热的女性要适量食用。
二、黑芝麻:营养丰富的补气血食材
黑芝麻: 含有丰富的蛋白质、维生素E、铁等营养成分。可以将黑芝麻炒熟后磨成粉,每天早上用温水冲服一勺黑芝麻粉,也能在做糕点时加入黑芝麻。不过,黑芝麻油脂含量较高,消化功能不好的人要少吃。黑米: 黑米有“补血米”之称,富含铁、锌等矿物质。可以用黑米熬粥,如黑米红豆粥,长期食用有助于补气血。但黑米比较难煮烂,煮的时候可以提前浸泡一段时间。
三、猪肝:含铁量高的补气血食物
猪肝: 是补铁的良好食物来源,铁元素能促进血红蛋白的合成,从而起到补气血的作用。可以将猪肝做成炒猪肝,或者猪肝汤。不过,猪肝中胆固醇含量较高,高血脂人群要控制食用量,每周吃1~2次即可。菠菜: 菠菜含有丰富的铁元素和维生素,能辅助补气血。可以清炒菠菜,或者做菠菜蛋花汤。需要注意的是,菠菜中含有草酸,会影响铁的吸收,所以在烹饪前可以先将菠菜用开水焯一下,去除大部分草酸。
