食道出血通常有药物治疗、手术治疗、一般治疗等方式。具体如下：
一、药物治疗：
1.若是反流性食管炎引发的食道出血，患者可在医生指导下使用消炎止痛、抗酸收敛类药物进行治疗，如氢氧化铝凝胶能中和胃酸，减轻反流对食道的刺激；颠茄片可缓解疼痛；溴丙胺太林能减少胃酸分泌。
2.若是食管贲门黏膜撕裂综合征导致的，可按医嘱应用西咪替丁抑制胃酸分泌，甲氧氯普胺止吐，盐酸去甲肾上腺素止血等，起到止血、止吐、镇静等作用。
二、手术治疗：
当食道出血量大时，患者需采用内镜下食管静脉曲张套扎术进行治疗。这是一种用于食管静脉曲张、胃底静脉曲张破裂出血、药物止血无效等情况的安全、有效且简单的食管止血手术方式。
三、一般治疗：
患者要养成良好生活习惯，保证充足睡眠，避免过度劳累。同时要避免食用辛辣刺激性食物，如生葱、大蒜、辣椒、芥末等。还要根据气候变化适当增减衣物，这些措施能在一定程度上缓解病情。
总之，对于食道出血的治疗，需要根据具体病因和病情严重程度选择合适的治疗方法，同时患者要注意日常护理，以促进病情的恢复。