吃猕猴桃过敏的症状包括瘙痒、皮肤发红、口角麻木发热等，症状严重者需及时就医并制定科学有效的治疗方案。
一、瘙痒：对于体质特殊、对猕猴桃过敏的人来说，不慎摄入后会对组织或器官形成刺激，引发免疫应答反应，从而出现局部或全身瘙痒的情况。
1.具体表现：这种瘙痒感可能会让人感到不适，影响日常生活。
二、皮肤发红：在身体瘙痒的同时，还会引发血管不同程度的扩张，进而导致皮肤发红、起红疹等现象。
1.发红原理：这是因为过敏反应导致血管的变化。
2.相关症状：可能伴有红疹等表现。
三、口角麻木发热：在吃猕猴桃时，其中的致敏原会刺激口腔黏膜，使黏膜充血肿胀，影响正常神经传感，造成嘴角部位发麻、发热等状况。
1.对口腔的影响：直接对口腔黏膜产生不良作用。
除了上述常见症状外，还可能引起呼吸困难、休克等症状。可以在医生指导下选用马来酸氯苯那敏胶囊、氯雷他定颗粒等抗组胺药物来缓解过敏反应。同时要远离引起过敏的物质或食物，做好个人卫生，饭后漱口，保持饮食清淡，减少辛辣和油腻食物的摄入，如果过敏症状较为严重，需要及时到医院进行检查。
总结提示：要清楚了解吃猕猴桃过敏的各种症状表现及应对方法，以更好地应对可能出现的过敏情况。