吃猕猴桃过敏的症状主要包括皮肤症状、消化系统症状、呼吸系统症状和眼部症状等，具体如下：
1.皮肤症状：(1)嘴唇肿胀；(2)面部、颈部、四肢等部位出现红斑、丘疹、水疱等皮疹；(3)皮肤瘙痒、灼热感。
2.消化系统症状：(1)口腔、舌头发痒、发麻、肿胀；(2)恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
3.呼吸系统症状：(1)喉咙发紧、呼吸困难；(2)咳嗽、喘息。
4.眼部症状：(1)眼睛瘙痒、红肿；(2)视力模糊。
需要注意的是，每个人的过敏反应可能不同，严重程度也因人而异。如果出现上述症状，应及时停止食用猕猴桃，并尽快就医。医生通常会根据症状的严重程度给予相应的治疗，如口服抗组胺药、糖皮质激素等。此外，以后应避免食用猕猴桃及其他可能引起过敏的食物。