膳食纤维对人体的作用主要包括以下几点：
1.促进肠道蠕动：膳食纤维可以增加粪便体积，促进肠道蠕动，减少便秘问题。
2.降低胆固醇：膳食纤维可以与胆汁酸结合，降低胆固醇水平，预防心血管疾病。
3.稳定血糖：膳食纤维可以减缓血糖上升速度，有助于控制血糖水平，预防糖尿病。
4.饱腹感：膳食纤维具有较高的饱腹感，可以减少食欲，帮助控制体重。
5.预防结肠癌：膳食纤维可以促进肠道蠕动，减少有害物质在肠道内停留时间，降低结肠癌的发病风险。
6.改善肠道菌群：膳食纤维是肠道有益菌的食物，可以促进有益菌生长，改善肠道菌群平衡。
7.其他作用：膳食纤维还具有降低血压、抗氧化等作用。
需要注意的是，不同种类的膳食纤维对人体的作用可能有所差异。此外，膳食纤维虽然对人体有益，但也不能过量摄入，以免引起消化不良等问题。建议成年人每天摄入25-30克膳食纤维。