胃寒多由脾虚引起，可通过食物、药物、日常护理等缓解和治疗。需注意食疗仅能辅助，应及时就医检查并遵医嘱对症治疗。具体方法如下：
一、食物治疗：
1.莲藕：有健脾养胃功效，胃寒者可适量食用。
2.鲤鱼：富含优质蛋白，能滋补脾胃。
3.糯米：性质温和，适合脾虚胃寒者，可暖和脾胃。
4.栗子：适用于脾胃虚弱所致反胃，有养胃健脾之效。
二、药物治疗：在医生指导下，可口服黄芪建中丸、附子理中丸、金匮肾气丸等药物。
三、日常护理：
1.注重胃部保暖，避免着凉。
2.饮食规律，定时定量，不吃发霉、过期等食物。
3.避免各种刺激性食物，多吃清淡食物。
4.多吃散寒食物，如生姜、胡椒等。
总之，对于胃寒要综合采取多种方式进行调理和治疗，以促进身体恢复健康。