脸干燥发痒起皮可能由多种原因引起。比如皮肤缺水是常见因素，当皮肤角质层水分含量低于10%时，就容易出现干燥起皮现象。
皮肤缺水导致
环境因素： 在干燥的季节，如冬季，空气湿度较低，可能使皮肤水分流失加快。像在北方冬季，室内有暖气，空气湿度往往低于30%，这就容易让脸部皮肤缺水，出现干燥发痒起皮情况。皮肤自身问题： 油性皮肤的人也可能出现脸干燥起皮，因为皮肤油脂分泌多，但如果皮肤屏障功能受损，也会导致水分流失，进而干燥起皮。
皮肤疾病引发
脂溢性皮炎： 这是一种常见的皮肤疾病，好发于皮脂腺丰富的部位，如脸部。患者脸部会出现红斑、油腻性脱屑，同时伴有瘙痒感。一般好发于青壮年，病情容易反复。接触性皮炎： 当脸部接触到某些过敏原，如化妆品、某些护肤品中的成分、金属饰品等，就会引发接触性皮炎。表现为脸部红斑、肿胀、丘疹，严重时会干燥起皮、瘙痒。比如使用了新的化妆品后，短时间内就可能出现这种情况。
护肤不当造成
过度清洁： 有些人频繁使用去角质产品或者清洁力过强的洗面奶，会破坏皮肤的角质层，导致皮肤的保水能力下降，从而出现干燥发痒起皮。比如每天多次使用强力去角质的产品，就容易损伤皮肤。护肤品选择不当： 选用不适合自己肤质的护肤品，如干性皮肤却用了清爽型但保湿力差的护肤品，无法满足皮肤的保湿需求，就会出现脸干燥发痒起皮的情况。例如油性皮肤的人误用了厚重的面霜，也可能引发脸部问题。