小孩子长水痘在饮食方面有诸多注意事项，主要不能吃油腻食物以及辛辣刺激性食物，同时要注意饮食合理并加强护理。
一、不能吃的食物：
1.油腻食物：小孩子长水痘时容易出现胃肠道功能紊乱，像肥肉、猪蹄以及油炸食物等这类油腻食物不能吃，否则会增加胃肠道负担，不利于消化吸收，可能引发恶心、呕吐以及腹泻等胃肠道症状。
2.辛辣刺激性食物：由于小孩子长水痘还可能在口腔黏膜以及咽峡部出现水疱，所以要尽量避免进食辣椒、橘子、酸枣等辛辣刺激性食物，以免导致口腔疼痛等不适。
二、饮食合理：
1.应以清淡容易消化的食物为主。
2.要做到少量多餐进食，避免暴饮暴食，防止加重胃肠道症状。
三、其他注意事项：
1.加强皮肤护理，保持皮肤清洁卫生，降低皮肤感染的发生概率。
2.及时隔离，避免传染他人。
总之，小孩子长水痘时要注意饮食的选择和安排，同时做好护理工作，以促进身体的恢复并防止不良情况的发生。