孕晚期感冒能否喝姜水要视情况而定。孕晚期感冒适量喝姜水有一定作用，因其有温经散寒之效。但要注意以下方面：
一、不可自行用药。可适当喝姜水祛风散寒以缓解普通感冒症状，但限于无发热症状者。姜水可缓解初期轻微感冒，若感冒持久不愈或症状严重伴高热，应及时就医。
二、伴有咽痛不建议喝姜水。因姜水有热性，可能加重咽痛。
三、感冒较轻时，可通过多喝水、姜水泡脚、加强营养等方式缓解，多进食富含维生素及蛋白质食物，如胡萝卜、菠菜、牛奶、大豆、鸡蛋等，补充维生素和水分，利于新陈代谢，促进感冒恢复。
四、严重感冒时，喝姜水效果不佳，口服部分药物可能影响胎儿，需在医生指导下用板蓝根颗粒等安全药物治疗。同时，要多喝水，控制在2000毫升左右，保证充足睡眠，也有助于感冒恢复。
总之，孕晚期感冒后要根据具体情况来判断是否能喝姜水以及采取相应的措施，必要时应寻求医生帮助。