老人呕吐吃不下饭可能由以下情况导致：
一、功能性消化不良：这并非器质性病变，主要是因为老人随着年龄增长，器官逐渐衰老，消化能力下降，胃肠道蠕动缓慢。若是在进食方面不注意，比如过多食用油腻食物或暴饮暴食，食物就会长时间在胃肠道停留，从而引发消化不良，出现呕吐、吃不下饭的情况。
二、急性胃肠炎：这是一种胃肠黏膜的急性炎症。可能是老人进食了不卫生的食物所诱发，会导致胃肠功能下降，进而引起一系列消化系统症状，像食欲不振、腹泻、腹痛等。
三、幽门梗阻：主要与消化道疾病有关，如胃十二指肠溃疡、十二指肠癌、胰头癌等。也可能是由于过多喝浓茶、饮酒或不当饮食等引发溃疡，导致幽门部位水肿、痉挛，最终形成梗阻，胃内容物不能正常通过，会表现出呕吐、饱胀感、腹痛等症状。
四、其他原因：
1.颅脑出血：可能因外伤或脑血管疾病引起，会使颅内压升高，导致呕吐、吃不下饭。
2.糖尿病酮症酸中毒：作为常见的糖尿病急性并发症，会引发消化道症状，如恶心、呕吐、食欲减退等。
尾段总结：老人出现呕吐吃不下饭的原因较多，除了上述提到的几种常见情况外，可能还有其他因素。当老人出现这种状况时，应及时就医，进行详细检查，以明确具体原因并采取相应的治疗措施。