高血压190正确说法是高血压190mmHg，对此需采取如下措施来处理：
一、一般治疗
高血压达到190mmHg，无论收缩压还是舒张压处于该值，都表明患者血压处于颇高状态。在日常生活中要通过适量运动、严格戒酒、保持饮食清淡等一般治疗方式来控制血压，以防止血压进一步升高。比如适量运动可以选择如散步、慢跑、游泳等有氧运动，有助于增强心肺功能，改善血管弹性；严格戒酒能避免酒精对血压的不良影响；保持饮食清淡，减少高盐、高脂肪、高糖食物的摄入，有助于维持血压稳定。
二、药物治疗
高血压190mmHg时，患者容易出现头晕、头痛等较为明显的不适症状，通常需要在医生指导下使用合适的降压药物来调控血压并改善症状。常用的药物包括酒石酸美托洛尔片、富马酸比索洛尔片等β-受体阻滞剂，或者替米沙坦片、厄贝沙坦胶囊等血管紧张素受体拮抗剂等。这些药物通过不同的作用机制来降低血压，比如β-受体阻滞剂能降低心率和心输出量，从而发挥降压作用；血管紧张素受体拮抗剂能阻断血管紧张素受体，减少血管收缩，达到降压目的。
三、定时复查
定时复查是高血压190mmHg的患者必须严格执行的一项措施，这有助于了解病情变化以及药物治疗的效果。通过定期测量血压、进行相关检查等，医生可以根据患者的具体情况及时调整治疗方案，确保血压得到有效控制。
总之，对于高血压190mmHg的情况，要综合采取一般治疗、药物治疗和定时复查等措施，以保障患者的健康。