儿童贫血可以通过饮食来调整，富含铁、蛋白质、维生素的食物对改善贫血有帮助。一般来说，通过合理饮食，能在一定程度上缓解儿童贫血状况。
富含铁的食物选择
红肉： 像牛肉、猪肉等红肉是铁的良好来源，每100克牛肉中含铁量大约在2 - 3毫克左右，儿童适量食用能补充铁元素。动物肝脏： 猪肝中铁含量较为丰富，不过每周吃1 - 2次即可，每次食用量控制在20 - 30克左右，避免摄入过多胆固醇。
优质蛋白质的摄取
蛋类： 鸡蛋是优质蛋白质的重要来源，一个鸡蛋含蛋白质约6 - 7克，每天给孩子吃1个鸡蛋能补充蛋白质。鱼类： 比如三文鱼，不仅富含优质蛋白质，还含有Omega - 3脂肪酸等对儿童身体有益的成分，每周可吃2 - 3次，每次食用量在100克左右。
维生素的补充食物
新鲜水果： 橙子、草莓等水果富含维生素C，维生素C能促进铁的吸收。例如，每100克橙子中维生素C含量约33毫克，每天让孩子吃1个中等大小的橙子。绿色蔬菜： 菠菜、西兰花等蔬菜含有丰富的维生素和叶酸等，菠菜每100克含铁约2.9毫克，还含有维生素A等，每天可以给孩子安排100克左右的绿叶蔬菜。
其他注意事项
要注意避免让孩子过多食用影响铁吸收的食物，比如浓茶、咖啡等，因为茶和咖啡中的鞣酸会抑制铁的吸收。同时，饮食调整只是改善儿童贫血的一个方面，如果贫血较为严重，还需要在医生指导下进行进一步的治疗，如补充铁剂等，但饮食上的合理搭配始终是基础。