关键点：妊娠期糖尿病治疗方法包括饮食加运动，选择低血糖指数食物，选择合适烹饪方法。
以下是详细阐述：
一、饮食加运动
1.饮食方面，要合理安排膳食结构，确保营养均衡的同时控制糖分摄入。这是控制血糖的重要基础。
2.运动能够帮助提高身体对胰岛素的敏感性，进一步调节血糖水平。约60%的患者通过饮食加运动能有效控制血糖，若不能缓解则需考虑注射人工合成胰岛素，这是国际上认可的妊娠期安全药物。
二、选择低血糖指数的食物
1.优先选择蛋白质、粗粮等食物，它们升糖速度较慢。
2.同时要避免食用过多甜食以及甜水果如草莓、猕猴桃等，以免引起血糖快速上升。
三、选择合适的烹饪方法
1.避免将食物切成碎片烹饪，因为这样可能会加快食物的消化吸收，导致餐后血糖快速升高。
2.也不要将食物烹饪成糊状，同样会增加血糖上升的速度。
总结概况提示：妊娠期糖尿病的治疗需综合多种方法，饮食加运动是基础，同时要注重食物选择和烹饪方法，必要时需使用安全药物来控制血糖，以保障孕妇和胎儿的健康。