高血压患者有些食物是需要避免食用的，比如高盐食物就是其中一类。一般来说，正常人每天盐的摄入量应控制在5克以下，而高血压患者更要严格限制，每天盐摄入最好不超过3克。
高盐食物：
腌制食品：像咸菜、酱菜等腌制食品含盐量非常高，例如一包100克的咸菜，含盐量可能超过15克，长期食用会使血压升高，因为过多的钠会导致体内水钠潴留，增加血容量，进而升高血压。加工肉类：火腿肠、午餐肉等加工肉类也是高盐大户，为了防腐和增加风味，它们添加了大量的盐，一份100克的火腿肠含盐量能达到3 - 5克，经常吃这类食物不利于血压控制。
高糖食物：
含糖饮料：可乐、奶茶等含糖饮料，一瓶500毫升的可乐含糖量能达到50克左右，大量饮用高糖饮料会引起血糖波动，还可能导致体重增加，而肥胖是高血压的重要危险因素之一，会加重高血压病情。甜食：蛋糕、糖果等甜食，吃多了会使人体血糖迅速升高，然后又快速下降，刺激胰岛素大量分泌，长期如此会影响胰岛素的正常功能，间接影响血压，比如一块100克的奶油蛋糕，含糖量可能在20克以上。
高胆固醇食物：
动物内脏：猪肝、猪脑等动物内脏胆固醇含量很高，100克猪肝的胆固醇含量能达到350毫克以上，长期大量食用动物内脏会使血液中胆固醇水平升高，容易导致动脉粥样硬化，进而影响血管弹性，使血压难以控制。油炸食品：炸鸡、油条等油炸食品，在制作过程中会使用大量油脂，同时也可能含有较高的胆固醇，而且油炸食品往往热量高，容易使人发胖，肥胖会加重高血压，比如一份炸鸡套餐，其中的炸鸡部分胆固醇含量就比较高。