糖尿病患者可以吃海带，原因如下：
一、海带中含有60%的岩藻多糖，其具有多种作用：
1.能清除幽门螺旋杆菌、调节免疫力、降血糖、抗肿瘤、抗凝血、解重金属中毒和免疫调节等。
2.能降低甘油三酯、总胆固醇，调节脂类代谢紊乱。
3.可以调节胰岛素的分泌，且对损伤的胰岛β细胞具有一定修复作用，血糖降低又能减少高血糖对胰岛β细胞的糖毒性作用，进而促进胰岛β细胞的修复，利于糖尿病患者达到治疗目的。
二、海带中含有大量的钙，可预防糖尿病并发的骨质疏松症，还含有大量不饱和脂肪酸EPA，能减少血管硬化、抗凝血，可预防糖尿病心脑血管疾病。
但需注意以下几点：不能过多食用，要控制用量；如果病人同时合并有甲状腺方面的疾病，需根据情况适当控制；吃完海带后不能马上喝茶和吃酸涩的水果，以免其中的鞣酸阻止海带中的铁在体内吸收。总之，从糖尿病本身来说，海带可以放心食用，但要控制好用量。
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