被蜜蜂蛰后又肿又痒，可采取以下措施：
1.拔出毒刺：蜜蜂蛰伤通常只会留下一个刺囊，因此需要及时拔出毒刺，以减少毒素的吸收。可以使用镊子或指甲剪等工具，将毒刺拔出。
2.清洗伤口：拔出毒刺后，使用肥皂水或清水冲洗伤口，以去除残留的毒素。
3.冷敷：用冰袋或冷毛巾敷在伤口上，以减轻疼痛和肿胀。每次敷15-20分钟，每天数次。
4.涂抹药物：可以涂抹一些药物，如炉甘石洗剂、糖皮质激素软膏等，以减轻瘙痒和疼痛。
5.注意观察：如果症状严重或出现过敏反应，如呼吸困难、胸闷、心慌等，应及时就医。
需要注意的是，被蜜蜂蛰后，不要用手搔抓伤口，以免加重症状。同时，要避免食用辛辣、刺激性食物，以免影响伤口愈合。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。