以下这些东西降血糖的效果比较好：
1.苦瓜：苦瓜中含有苦瓜皂苷，有明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用，而且还有刺激胰岛素释放的功能。
2.桑叶：桑叶提取物对四氧嘧啶和肾上腺素诱导的小鼠高血糖有显著的降糖作用，还能够促进葡萄糖转化为糖元，但不改变正常小鼠的血糖。
3.洋葱：洋葱中含有磺脲丁酸，可通过促进细胞对糖的利用而起到降糖的作用。
4.黑木耳：黑木耳中的黑木耳多糖有降血糖作用，还能降低血液中的胆固醇和甘油三酯，对防治糖尿病并发高脂血症有较好效果。
5.大蒜：大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效防治糖尿病。
6.山药：山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。
7.紫菜：紫菜中含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。
8.胡萝卜：胡萝卜的提取物也有降糖作用，而且食用方便，价格便宜。
9.菠菜：菠菜中含有一种类似胰岛素的物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。
10.小扁豆：小扁豆中含有丰富的膳食纤维，具有降糖、降甘油三酯和胆固醇的作用。