胃癌手术后肝转移的症状主要包括以下几个方面：
1.肝区疼痛：这是胃癌手术后肝转移最常见的症状之一，通常表现为右上腹或上腹部的钝痛、胀痛或隐痛，有时疼痛可向右肩背部放射。
2.黄疸：如果转移灶位于肝脏的胆管附近，可能会导致黄疸，表现为皮肤、巩膜黄染，尿液呈深黄色，大便颜色变浅等。
3.乏力、消瘦：由于肿瘤细胞的消耗和肝功能的下降，患者可能会出现全身乏力、消瘦、食欲不振等症状。
4.腹胀：肝转移后可能会导致肝脏肿大，压迫胃肠道，引起腹胀、恶心、呕吐等症状。
5.腹水：如果转移灶较大或肝功能严重受损，可能会导致腹水，表现为腹部膨隆、腹胀等症状。
6.其他症状：部分患者还可能出现发热、皮肤瘙痒、鼻出血等症状。
需要注意的是，这些症状并不一定同时出现，也可能与其他疾病的症状相似，因此容易被忽视或误诊。如果胃癌手术后出现上述症状，应及时就医，进行相关检查，如肝功能检查、腹部超声、CT等，以明确诊断。
对于胃癌手术后肝转移的治疗，主要包括以下几种方法：
1.手术治疗：如果转移灶可以手术切除，手术治疗是首选的方法。手术可以切除转移灶，减轻症状，提高生存率。
2.化疗：化疗是治疗胃癌肝转移的常用方法之一。化疗药物可以通过血液循环到达全身各个部位，包括肝脏，从而杀死肿瘤细胞。
3.放疗：放疗可以利用放射线杀死肿瘤细胞，对于肝转移灶的治疗也有一定的效果。
4.靶向治疗：针对肿瘤细胞的特定靶点进行治疗的方法，如针对EGFR、VEGF等靶点的药物，可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
5.免疫治疗：通过激活患者自身的免疫系统来攻击肿瘤细胞的治疗方法，如PD-1/PD-L1抑制剂等，可以提高治疗效果。
此外，对于胃癌手术后肝转移的患者，还需要注意饮食调理、心理调节等，保持良好的生活习惯和心态，有助于提高治疗效果和生活质量。
需要注意的是，以上内容仅供参考，具体治疗方案应根据患者的具体情况制定，建议在医生的指导下进行治疗。