通便的蔬菜包括黄瓜、红薯、韭菜、白萝卜、木耳菜等。
一、黄瓜
黄瓜含有丰富的维生素和膳食纤维。其中的维生素对身体有诸多益处，而膳食纤维可以在胃肠道中发挥重要作用，它能够刺激胃肠道蠕动，使食物更快地通过肠道，从而有助于辅助缓解排便困难等症状。
二、红薯
红薯中所含的膳食纤维有着独特的性质，它能够吸收肠道内的水分。这样一来，就能辅助增加粪便的体积，使粪便变得松软，更易于排出，进而起到帮助通便的效果。
三、韭菜
韭菜含有大量的粗纤维。这种粗纤维不易被胃肠道消化和吸收，在肠道内会形成一定的体积，从而能够帮助增加粪便的体积。对于预防大便干结非常有效，所以韭菜特别适合痔疮和便秘患者食用。
四、白萝卜
白萝卜具有润肺、润肠的功效。对于便秘者来说，适当食用煮熟的白萝卜是一个不错的选择，它能在一定程度上改善便秘状况。
五、木耳菜
木耳菜的营养价值很高，它含有较多的维生素、纤维素和矿物质。经常食用木耳菜不仅能为身体提供丰富的营养，还可以在一定程度上有助于预防和缓解便秘。
总之，这些蔬菜都对促进排便有着各自的作用，在日常饮食中可以合理选择食用。