结石性胆囊炎的治疗主要包括非手术治疗和手术治疗。一般来说，对于症状较轻的结石性胆囊炎患者，可先尝试非手术治疗，而对于症状严重或反复发作的患者，手术切除胆囊是常见的有效治疗方式。
非手术治疗有哪些方式
饮食控制： 急性发作期需禁食，让胆囊得到休息。缓解期要避免高脂肪、高胆固醇食物，如油炸食品、动物内脏等，每日脂肪摄入量应控制在40~50克以内。药物治疗： 可以使用解痉止痛药物，如山莨菪碱，能缓解胆囊痉挛引起的疼痛；还可使用抗感染药物，如头孢菌素类抗生素，来控制可能存在的胆道感染。
手术治疗的方式及适用情况
腹腔镜胆囊切除术： 这是目前常用的手术方式，具有创伤小、恢复快的优点。一般术后1周左右即可基本恢复正常活动，适用于大多数有症状的结石性胆囊炎患者，尤其是胆囊结石较大、反复发作胆囊炎的患者。开腹胆囊切除术： 适用于腹腔镜手术难度较大的情况，如炎症严重、粘连广泛的患者。术后恢复时间相对较长，一般需要2~4周才能完全恢复。
术后需要注意什么
饮食调整： 术后早期应进食清淡、易消化的食物，如米粥、面条等，逐渐过渡到正常饮食，但仍要保持低脂肪、高维生素的饮食结构。一般在术后1个月左右可基本恢复正常饮食，但仍需避免暴饮暴食。伤口护理： 要保持手术伤口清洁干燥，避免沾水，防止感染。如果伤口出现红、肿、热、痛或有渗液等情况，应及时就医。定期复查： 术后需要定期复查腹部超声，观察胆囊窝情况以及有无残留结石等情况，一般建议术后1个月、3个月、6个月各复查一次。