脂肪肝即脂肪性肝病，减肥速度过快会增大患脂肪性肝病的几率，所以要科学减肥。具体原因如下：
一、如果减肥太快，热量摄入大幅减少，会促使体内脂肪分解加速，进而产生大量脂肪酸。而肝脏需要将这些脂肪酸转化为脂肪并储存于肝细胞内。
1.当脂肪酸的产生速度超出肝脏将其转化为脂肪的速度时，多余的脂肪酸就会在肝脏堆积，从而形成脂肪性肝病。
2.这种脂肪性肝病会给机体健康带来损害。
二、脂肪性肝病的成因较多，为避免患上脂肪性肝病：
1.平时应防止体重增长过快。
2.可以适当加强锻炼，提升机体的免疫能力。
总之，减肥要讲究科学合理，不能速度过快，同时要注意预防脂肪性肝病的发生。