孕妇血糖高可以通过合理饮食来辅助控制，一般来说，要保证每天摄入碳水化合物占总热量的50%~60%。以下是一些有助于控制血糖的饮食建议：
主食选择方面
全谷物主食： 像燕麦就是不错的选择，燕麦富含膳食纤维，升糖指数相对较低。孕妇可以将燕麦煮成粥来吃，每天吃50~100克左右。另外，糙米也是很好的主食，它比精米保留了更多的营养成分和膳食纤维，能延缓血糖上升速度，每餐可以吃100克左右的糙米。杂豆类主食： 红豆、绿豆等杂豆也是孕妇血糖高时的良好主食替代品。比如红豆饭，红豆富含蛋白质和膳食纤维，每100克红豆中膳食纤维含量较高，用红豆和大米按1:3的比例搭配煮饭，每餐吃150克左右，既能增加饱腹感，又能稳定血糖。
蔬菜摄入方面
绿叶蔬菜： 菠菜是含铁量较高且升糖指数低的蔬菜，孕妇每餐可以吃150~200克的菠菜，清炒或者做汤都可以。还有芹菜，芹菜富含纤维素，能促进肠道蠕动，孕妇每天吃100~150克的芹菜，无论是凉拌还是炒菜，都有助于控制血糖。非绿叶深色蔬菜： 比如紫甘蓝，它含有丰富的维生素和抗氧化物质，升糖指数低，每餐可以食用100~150克。还有胡萝卜，虽然是橙色蔬菜，但它的升糖指数也不高，孕妇可以适量吃，每次吃50~100克，可用来炒菜或凉拌。
蛋白质类食物选择方面
优质蛋白肉类： 鱼肉是很好的蛋白质来源，像鲫鱼，孕妇每周可以吃2~3次，每次吃100~150克，清蒸鲫鱼既能保留鱼肉的营养，又不会让血糖升高过快。还有鸡肉，选择去皮的鸡肉，每餐吃100克左右，白切鸡或者清炖鸡汤（撇去浮油）都是不错的吃法。蛋类食物： 鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，孕妇每天吃1个鸡蛋比较合适，煮鸡蛋、鸡蛋羹等烹饪方式都可以，能为身体提供必要的蛋白质，且对血糖影响较小。豆类及豆制品： 豆腐就是很好的豆制品，富含植物蛋白，孕妇每餐可以吃100~150克的豆腐，用来炒菜或者做汤，像麻婆豆腐、豆腐紫菜汤等都是适合孕妇血糖高时食用的菜品。