宝宝发烧且呕吐时，除对症处理外要警惕中枢神经系统感染，可采取如下措施：
一、监测体温：
1.若体温在38℃左右，宝宝无明显不适且精神状态良好，可让宝宝适当多喝水，能配合的情况下进行物理降温，如头部冷敷、温水擦浴以及洗温水澡等。
2.若体温达38.5℃，体温持续升高或不退，且宝宝有明显不适，可选择口服退热药物，目前推荐的退热药物为布洛芬或对乙酰氨基酚，二者安全且退热效果好，不过对乙酰氨基酚推荐2月以上宝宝使用，布洛芬推荐6月以上宝宝使用。
二、针对呕吐：
1.若同时合并腹泻、咳嗽等表现，需给予对症治疗，如补液、止吐等，若呕吐频繁且无法进食水，可考虑静脉补液治疗，要计算液体量和液体张力，同时可适当给予止吐治疗，如选择维生素B6等药物。
三、警惕中枢神经系统感染：
若宝宝在呕吐同时出现嗜睡、呼吸费力、惊厥等表现，要警惕中枢神经系统感染，此时需及时就医，完善检查并给予治疗。
四、其他建议：
建议在口服退热药物及物理降温同时，需及时到医院就诊，必要时完善血常规等相关检查，以免延误病情及治疗。
尾段总结：宝宝发烧呕吐时要关注多个方面，包括体温监测与处理、呕吐相关应对、对可能出现的中枢神经系统感染的警惕以及及时就医和检查等，以便全面保障宝宝健康，及时进行恰当治疗。