鹰嘴骨折恢复训练方法主要包括进行五指的伸直、握拳锻炼以及肘关节的屈伸活动等。
一、五指的伸直：对于鹰嘴骨折的患者，应先保持坐姿，然后将五指尽可能地向后伸展，要伸直到手指根部能感觉到撕裂感，这样做可以对手指部位的韧带起到拉伸作用，从而提高韧带的弹性。
二、握拳锻炼：患者在手指保持伸展的状态下，转动大拇指向外，其余四个手指向掌心弯曲握紧，同时要将大拇指压在中指上，使拳面平整而牢固。这种握拳锻炼能够有效地锻炼手指肌肉。
三、肘关节的屈伸活动：患者可以朝着近心端进行屈肘，当感受到拉伸感后，再朝着远心端进行伸肘。这样能够锻炼前臂的肌肉，增加肌肉韧带的弹性，防止肘关节发生粘连、挛缩，对鹰嘴骨折的恢复非常有利。
鹰嘴骨折的患者需要注意多休息，避免过度劳累，减少对骨折部位的刺激。日常饮食要清淡，避免食用辛辣、刺激性食物，这些都有利于疾病的恢复。
总之，鹰嘴骨折患者要重视恢复训练和日常保养，以促进骨折的良好恢复和身体的健康。