口腔溃疡时，一些富含维生素的食物对促进愈合有帮助。比如富含维生素B族的食物，像全麦面包、燕麦片等，每天可适当摄入；还有富含维生素C的水果，如橙子，每天吃1 - 2个橙子能补充维生素C，有助于口腔溃疡恢复。
维生素类食物推荐
富含维生素B族的食物： 全麦面包中每100克大约含有0.25毫克的维生素B1，0.5毫克的维生素B2等。可以每天吃2 - 3片全麦面包来补充维生素B族。富含维生素C的水果： 一个中等大小的橙子大约含有33毫克的维生素C，每天吃1 - 2个橙子，能为身体补充充足的维生素C，对口腔溃疡的愈合有一定帮助。
清淡易消化食物选择
粥类： 比如小米粥，小米富含多种营养成分，煮成粥后容易消化，适合口腔溃疡患者食用。每天可以喝1 - 2碗小米粥，能为身体提供能量且不会刺激口腔创面。软面条： 像鸡蛋龙须面，煮得软烂些，里面可以加少量青菜，既容易消化，又能补充一些维生素和碳水化合物，每天吃1 - 1.5碗软面条比较合适。
富含蛋白质的食物搭配
蛋类： 鸡蛋是很好的蛋白质来源，每天可以吃1 - 2个鸡蛋，做成煮鸡蛋、鸡蛋羹等形式。鸡蛋羹口感嫩滑，容易吞咽，不会对口腔溃疡部位造成摩擦刺激。豆制品： 豆腐就是不错的选择，每100克豆腐大约含有8克左右的蛋白质。可以做成清炖豆腐，每天吃100 - 150克，为身体补充蛋白质，促进口腔溃疡的修复。